Lo scrubber Venturi è progettato per sfruttare efficacemente l'energia presente nella corrente gassosa al suo ingresso per mezzo di liquido atomizzato, che viene utilizzato per purificare il gas.
Uno scrubber Venturi è composto da tre sezioni: una sezione convergente, una sezione “a gola” e una sezione divergente.
Il gas entra nella sezione convergente e, diminuendo l’area, ne viene aumentata la velocità.
Il liquido viene spruzzato nella sezione “a gola” o all'ingresso della sezione convergente.
Il gas in ingresso, costretto a muoversi a velocità estremamente elevate nella sezione ridotta della gola, viene disperso lungo le sue pareti, producendo un grande numero di goccioline molto piccole.
La rimozione delle particelle ed anche di gas, presenti nella corrente gassosa, avviene nella sezione “a gola” mentre il gas in entrata si mescola con la nebbia di minuscole goccioline di liquido generatasi.
Il gas, quindi, esce attraverso la sezione divergente, dove è costretto a rallentare.
Il rapporto liquido-gas, relativamente elevato, l'atomizzazione del liquido di lavaggio ed una configurazione interna aperta offrono un'efficace pulizia di gas fortemente contaminati con una manutenzione minima se non assente.